Sono Rosalinda, una guida turistica specializzata in tour enogastronomici; sin da ragazzina ho sviluppato una profonda passione per la cucina. Passione che negli anni è andata via via modificandosi: dalla preparazione di tipiche e squisite ricette della mia Umbria sono passata alla sperimentazione e creazione di piatti miei. Negli anni mi sono documentata, ho fatto corsi e alla soglia dei cinquanta anni, quando il metabolismo rallenta ed è necessario modificare le proprie abitudini, ho pensato di trarre giovamento da queste mie conoscenze per coniugare salute è bontà.

“Sanoitsgood”: perché il cibo è e deve rimanere un piacere. Ho lavorato per rendere sane anche le ricette più golose, ho messo a punto qualche piatto anti age come le insalate wellness, i deliziosi aspic per migliorare il turgore del viso, le gustose zuppe antiossidanti, i centrifugati e tanto tanto altro ancora.
Il mio blog nasce proprio per questo, per condividere con Voi queste creazioni che ho personalmente provato.