Questi cookies sono realizzati con ingredienti poco raffinati e cioccolato fondente extra, sono perfetti per la prima colazione o per una gustosa merenda. Print Recipe Cookies ? Piatto Torte & Dolci Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Porzioni persone Ingredienti 250 gr farina 1100 ml olio EVO100 gr zucchero di canna100…
Direttamente dalla tradizione americana ecco i pancake di avena e banana, molto facili da fare possono essere preparati davvero in pochi minuti. Senza farina, senza zucchero e accompagnati da frutta fresca rappresentano una sana e alternativa colazione. Un piatto così ci darà una sferzata di energia per cominciare bene la giornata. Print Recipe Pancake banane…
A chi non capita di avere in casa degli albumi inutilizzati, e allora: rotolo di frittata di albumi aromatizzato alla curcuma, cotto al forno e poi farcito con avocado e ricotta di capra. Una ricetta leggera, saporita e facilissima, perfetta per chi è a dieta e per chi adora le uova ma deve stare attento…
Con grande gioia vi annuncio che sono entrata a far parte dell’Associazione Italiana Food Blogger. Un luogo che, sono sicura, mi permetterà di crescere e migliorare la mia grande passione per la cucina.
Io adoro la crema pasticcera ma quante calorie ha ? Così portando avanti il mio credo, ho provato a alleggerirla un po’. Devo dire che il sapore è rimasto quasi identico nonostante abbia diminuito lo zucchero e utilizzato un solo tuorlo d’uovo. Così si ottiene una crema che ha circa 90 calorie ogni 100 gr….
Questa zuppa è ricca di proteine vegetali, vitamine e fibre, preziose per il nostro organismo. Le carote e la zucca oltre ai loro valori nutrizionali, con il loro colore giallo arancio danno allegria al piatto e lo rendono ancora più appetitoso. Come avrete modo di scoprire questo piatto è anche molto semplice da realizzare, ve…
Il mandarino è un frutto tipico della stagione fredda, ricco di preziosa vitamina C, quindi è proprio questo il momento di consumarlo. Oggi vi propongo questa Torta ai mandarini copiata da Chiara Passion ma poi, io ho attuato le mie solite modifiche: meno zucchero, meno olio e ho sostituito la farina 00 con la mia…
Il sedano rapa ha un sapore delicato che lo rende ideale per la preparazione di molte ricette, inoltre essendo costituito per il 90% circa da acqua, ha un bassissimo contenuto di calorie solo 23 ogni 100 gr. Oggi propongo dei bastoncini di sedano rapa al forno, un contorno light, sfizioso e delizioso che non vi…
Questa sera vi propongo un’insalata di broccoli e salmone, ricetta semplice e veloce. Si tratta di un piatto completo ideale sia come cena o secondo piatto. L’abbinamento dei colori rende questa insalata adatta anche per una tavola importante. I broccoli sono vegetali ricchi di calcio, ferro, fosforo, potassio, vitamina C, B1 e B2 ed hanno…
La minestra di verza è un un piatto della tradizione, ideale durante la stagione invernale. La verza è una varietà di cavolo che si può consumare sia cruda, nelle insalate, sia cotta in minestre e contorni. Questo vegetale si presta a lunghe cotture perché le foglie grinzose tendono a diventare morbide senza sfaldarsi. Le foglie interne sono…