Oggi vi propongo una ricettina che più facile non si può, il sugo preparato con i pomodori pachino e pomodori secchi non necessita nemmeno di cottura. Ai pomodori secchi va il merito di aver esaltato il piatto con il loro gusto intenso e appetitoso. Mentre mangiano, non dimentichiamo che i pomodori, grazie alle loro proprietà nutrizionali, si…
L’alberello di Natale di cioccolato e frutta secca ci offre la possibilità di fare un regalo bello e squisito. Ricordatevi, il cioccolato fondente e la frutta secca sono ricchi di polifenoli antiossidanti, minerali e acidi grassi essenziali ma, visto il notevole apporto calorico, vanno consumati in piccole quantità. Print Recipe Alberocioccolatino ? Piatto Torte & Dolci…
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un classico della cucina italiana, qui li ho arricchiti con curcuma e pepe. Oltre a essere buoni, sono un piatto molto scenografico, il tipico colore giallo di questa spezia li rende irresistibili. La curcuma ha dimostrate proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti, quindi non perdetevi questa ricetta Print Recipe Spaghetti…
Un ciambellone semplice e genuino, a base di mele, uova, farina, zucchero, cannella e un pizzico di fondente. Quello che contraddistingue questo dolce squisito è la consistenza sofficissima e umida, si scioglie in bocca! Una vera delizia ! Ne esistono tantissime versioni e varianti di dolci con mele e cannella ma questa ricetta è veramente…
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima e gustosa, adatta sia per un pasto veloce che per un antipasto. Oltre alla bontà teniamo presente che questo piatto è pieno di grassi buoni e Omega 3. Print Recipe Toast avocado ? e gamberetti ? alla CURCUMA Piatto Antipasti Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 5…
L’arancio della zucca, Il giallo e il viola delle patate, il rosso delle cipolle di Tropea e il giallo intenso della CURCUMA sono un ottimo contorno dal sapore autunnale. In poche mosse preparerete una teglia carica di sapore e benessere. Questo piatto di verdure è già un toccasana per il nostro organismo ma la CURCUMA lo rende…
Tempo fa avevo letto su una rivista, la ricetta di una torta farcita con un impasto di cioccolato e fagioli che mi aveva incuriosito molto, oggi ho deciso di provare a farla anche io. La mia ricetta è un po’ diversa, molto easy, semplificata e alleggerita. Ho scelto i fagioli rossi perché sono pastosi e…
I sapori della tradizione racchiusi in una sottile sfoglia di pasta, vi presento la “ROCCIATA” dolce tipico umbro, questa è la versione folignate tramandatami da nonna Assunta .❤️ Lasciatemi aggiungere, delizioso dessert. Si tratta di un dolce di antica tradizione che si prepara nel periodo autunnale, da novembre fino a Natale. Gli ingredienti del ripieno…
Volete sapere che “Quel che passa il convento” in Umbria? Lo potrete sapere guardando l’omonima trasmissione in programma in questo inizio di settimana, lunedì 12 e martedì 13 novembre alle ore 11.00 su TV 2000 (canale 28). Sarà ospite infatti la folignate Rosalinda Ciarletti che illustrerà tre ricette in ogni puntata tratte dal suo blog…
Le pasta al salmone e bottarga è un piatto semplice da preparare ma allo stesso tempo in grado di inebriarvi con un sapore intenso, la bottarga infatti aggiunge un gusto inconfondibile. Io qui ho usato una pasta alla bottarga acquistata quest’estate in Sardegna, ma va bene anche una qualsiasi pasta di grano duro di buona…